近日，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局联合发布公告，将化橘红、地黄、麦冬、天冬4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。这标志着产自茂名化州市的道地中药材化橘红“药食同源”得到认定，化橘红产品能够进入更多的销售领域。

　　  国家卫生健康委官网公告

　　  化橘红，在《中华人民共和国药典》(2020版)收载，为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红在广东、广西等地区有作为食品原料食用历史，主要方法为泡茶、煲汤、炖肉、入菜、传统方式制作饮料、糖果、蜜饯果脯和糕点等。化橘红是广东省化州市的特产、中国国家地理标志产品。它具有散寒燥湿、利气消疾、止咳健脾等功效，有“南方人参”之称。目前,化州市化橘红种植面积超13万亩,年产鲜果超6万吨,化橘红全产业链产值超102亿元。

　　  化橘红果

　　  专家建议，化橘红若作为食药物质，按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。化橘红作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理;化橘红作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。