好雨知时节

当春乃发生

当太阳黄经达330度时

雨水节气翩然而至

此时

气温逐渐回升

冰雪悄然融化

降水日益增多

大地也在春雨的润泽下

渐渐苏醒

世间万物都在为

新的生长季做准备

　　01 雨水时节宜“多甘少酸”

　　此时冷暖空气频繁交汇，气温起伏不定，人体的新陈代谢加快，免疫力相对较弱。在中医理论里，春季五行属木，与人体肝脏相对应，肝气在此时最为旺盛。然而，肝气过旺则容易克制脾土，影响脾胃的正常运化功能。《黄帝内经》有云：“肝主春，…… 肝苦急，急食甘以缓之 。” 所以，在雨水时节，遵循 “多甘少酸” 的饮食原则显得尤为重要。

　　甘味食物能够滋养脾胃，例如大枣、山药、南瓜、红薯、小米等。

　　酸性食物有收敛固涩的作用，例如山楂、乌梅等。

　　02 不同体质的人，养生有差别

　　湿热体质：这类人群体质偏胖、大便黏滞不爽、小便短黄，清热祛湿是关键。

　　可以多食用绿豆、芹菜、冬瓜、苦瓜等清热利湿的食物。比如，一碗清爽的冬瓜海带汤，冬瓜利水消肿，海带清热软坚，二者搭配，能有效帮助湿热体质者排出体内湿气，减轻身体的燥热感。

　　寒湿体质：这类人群畏寒怕冷、腹胀腹泻、身体困重、容易浮肿，温中散寒祛湿才是重点。

　　像生姜、花椒、羊肉等温热性的食物，就比较适合他们。一碗热气腾腾的生姜羊肉汤，既能温暖脾胃，驱散体内的寒湿之邪，又能补充身体所需的能量，让身体在春雨的潮湿中也能保持温暖。

　　阴虚体质：这类人群手足心发热、口干舌燥、舌质红且无舌苔。

　　这类人群在雨水时节，更适合食用一些滋阴润燥的食物，如百合、银耳、雪梨等，以滋养体内的阴液。

　　血虚体质：月经量少、面色萎黄、唇甲色淡的人群。

　　可以多吃一些红枣、桂圆、猪肝等补血的食物 。

　　老年人和小孩的脾胃功能相对较弱，不宜盲目追求祛湿，而应在祛湿的同时，着重健脾。

　　可以选择一些易于消化、营养丰富的食物，如小米粥、南瓜粥、山药糊等，既能养护脾胃，又能在一定程度上起到祛湿的作用 。

　　雨水时节，是大自然给予我们调养身体的宝贵时机。遵循养生智慧，坚持 “多甘少酸” 的饮食原则，合理选择健脾祛湿的食材，让我们为一整年的健康打下坚实的基础。

　　来源 | 三农头条综合中国新闻网、光明网