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春分吃什么 适合春分吃的家常菜食谱
美食 2023-03-21 第一美食

  春分是二十四节气之一 。春分的到来预示真正进入春季了 。那么春分吃什么养生 ?一起来看看吧!

  适合春分吃的几款家常菜食谱

  一、土豆丝炒青椒

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  1.土豆切丝后 。在水里浸一会儿 。

  2.锅中倒油 。烧热后加入花椒有小火煸出香味后 。将花椒捞出 。

  3.在锅中放入干辣椒 。小火煸出辣味后 。加入切好的土豆丝少许地翻炒 。

  4.加入一点白醋 。继续翻炒 。

  5.放青椒 。加适量的盐 。翻炒后加鸡精出锅 。

  二、韭菜炒鸡蛋

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  韭菜洗净切小段 。鸡蛋破壳后在碗里打匀 。油锅烧热后 。搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋 。再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可 。

  三、香煎杏鲍菇

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  1. 将菇切成两段后切成厚片 。我买的这根比较大 。如果小的话可以直接切片 。然后浅划出格子纹 。方便吸引汁液;

  2.冷锅下黄油 。火要小一点 。因为黄油比较容易干和焦;

  3.然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄 。每煎一面晒上一层现磨黑椒粉 。边上有点微焦这样更香;

  4. 酱汁做法:蒸鱼酱油+红辣椒切小圈后 。挤上青柠汁 。

  四、培根炒蒜苔

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  1.蒜薹洗净切段、培根切片、热锅下油、下培根炒熟 。

  2.盛入盘中、锅内下蒜薹炒一下、放盐炒至八分熟 。

  3.放培根炒一分钟、放蚝油 。最后放入红椒即可 。

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