您好! 欢迎光临第一时讯!
民族品牌
当前所在位置:首页 | 民族品牌
纯天然调味品——王守义十三香
分享到:


王守义,十三香的创始人。驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年,目前是我国最大的纯天然调味品生产企业,前身是兴隆堂调味品厂,在纯天然调味品行业中独占鳌头,产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。兴隆堂历史悠久,始创于北宋都城东京(开封),专营草药、香料,其创始人原为官宦之家,善烹饪,后辞官在开封开药铺,取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料,因其性能独特而名扬京城,被收入御膳,供宫廷享用。


早在70年代,兴隆堂的继承人王守义从祖父的手中继承了这一秘方之后,在原配方基础上,不断挖掘中国传统调味品之理论,并加以实践、研究,根据特定的地理、人文、风俗习惯,容纳中国传统调味和医疗保健为一体的食疗观念,将配方完善改进,并取名“王守义十三香”,延续至今日。实际上“十三香”并非十三种原料构成,而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香等二十多种天然中药材泡制加工而成,实可谓大自然的浓缩,纯天然的精华,健康生活的好伴侣。


品牌初创


1959年,祖居河南开封的王守义老人迫于维持生计,根据祖传秘方,采用20多种纯天然中药材香料,始创了十三香调味品。王守义的二儿子,如今已是集团总经理的王银良回忆起当时的情景仍然不胜感慨。他说,当时他们父子几人是以家庭小作坊方式生产经营的,当时每小包十三香售价仅1角钱。为了取得信誉,王老先生在加工出售的调味品纸包外面盖上“十三香”印鉴。虽说本小利薄,但由于信誉好,老百姓逢年过节都非常喜爱这种产品。


1969年,文化大革命发展到高潮,农村开始进行所谓的“割资本主义尾巴”,无人敢再经商做买卖,王老先生无奈只得停止了十三香的加工出售。1984年,改革开放的初期,王守义老先生申领了营业执照,租摊位加工销售十三香,从此走上了艰苦的创业之路。不论是寒风严冬还是烈日盛夏,他从不间断出摊。由于采取薄利多销的办法,他的生意越来越火,终于慢慢使人们再次接受了他的十三香。于是,王守义父子开始产生干一番大事业的想法。1984年末,王银良毅然停薪留职,开始和父亲与三弟一起经营十三香。随着销量不断增大,1985年初,他们开始设计十三香包装,并正式申报十三香调味品包装注册。1987年1月获取了中华人民共和国国家工商行政管理局商标局颁发的注册证。父子三人随之创办了河南驻马店兴隆堂十三香调味品加工厂,走上了企业稳步发展之路,并由此结束了中国有史以来长期使用五香粉、八大味等单一调味品的老格局,十三香调味品也在国内开创了调味品的新潮流。


产品具有浓厚的民族特色,有较强的生命力,适合现代生活的需要,有较大的发展空间。公司以“诚信”为本,产品遍布全国各地,远销周边国家。根据市场需求,新产品如雨后春笋不断涌现,成为调味品行业独具魅力的一道风景线,逐渐形成了以“十三香”、“麻辣鲜”、 “鸡精”、“包子饺子”调料为主导产品的四大系列、二百多种规格的产品。



来源:第一时讯


点赞0不感兴趣0
请写下您的评论
您需要登录后才可以进行评论哦! 登录 | 注册
提交评论
暂无评论